关于中国酒业国际化，说点不一样的 “推进中国式现代化建设河南实践”平顶山篇章

关于中国酒业国际化，说点不一样的 “推进中国式现代化建设河南实践”平顶山篇章， 

关于中国酒业国际化，说点不一样的

伴随全球经济一体化、全球信息一体化，酒类新自由主义成为消费新主张。换言之，酒类的个性化需求、消费多元化时代已悄然而至。这对中国酒的国际化（主要指白酒）来说，是个非常好的趋势。

中国酒的国际化问题由来已久，白酒作为中国传统文化的生活载体，承担着文化互鉴互通的重要角色，传递着儒道法、阴阳五行、道法自然、天人合一等中国文化精髓和“健康、快乐”的价值理念。实际上，中国酒可以在大国博弈、文明碰撞中，充分发挥其厚重正能量的作用。

但由于近些年国内市场的繁荣，酒类生产企业大多将目光锁定在国内市场而心无旁骛，尽管有个别知名品牌在国外有推广宣传，但落地性、普及度不足，导致中国酒文化与国外的消费者沟通融合不足、力度不够、抓手太少等，从而形成中国酒走出国门困难重重的积弊。但随着改革开放的不断深入 ，以及“一带一路”影响力愈发蓬勃发展，世界各地对承载着中国文化魅力的中国酒日渐喜爱。

西汉·刘向《战国策·秦策五·谓秦王》：“诗云：‘行百里者半于九十’，此言末路之难也。”所谓百里路程，尽管已走了九十里，只能算是走了一半。比喻做事愈接近成功愈困难，愈要认真对待。所以，中国酒在国际化的历程中虽千难万苦，但要一鼓作气，不可浅尝辄止，更不可半途而废。

首先，必须要改变以往的习惯路径

一说到中国酒的国际化，首先让人想到的就是国内酒类生产企业在国外进行酒庄并购等，这种国际化的探索有利于快速熟悉当地国家的酿酒环境、法律法规和风土人情等，但大多是作为财务投资行为，并没有实质性地帮助中国酒类产品走向世界。

实践是检验真理的唯一标准，并购国外酒庄的路径注定无助于中国酒的国际化，其关键点在于国外酒庄的批发和零售业务，基本都是由专业的流通企业（也即经销商）所包揽，国内诸多酒企虽并购甚至控制了某些酒庄，但无一例外的是，无法控制下游经销渠道，所以，国内知名酒类品牌的产品想走出国内，其困难可想而知。

所以，下一步，国内酒类生产企业的国外投资对象，将由上游制造端，如投资酒庄等传统路径转变为流通，也即经销商领域。这也是帝亚吉欧、保乐力加最常用的手法，销售渠道的建立，才是国际化的最有效路径。

其次，作为外来者，最要紧的是避免“水土不服”

对于欲在海外市场大有作为的中国酒类品牌来说，融入不同文化区域，成为一个本土化的外来者，是走出国门的关键因素。

二十世纪末，当欧美国家在中国内地推广其葡萄酒时，他们鼓励我们兑各种饮料，他们知道，中国内地消费者对葡萄酒的口感偏酸甜，而不是一味地强调纯正的干型葡萄酒。很多人都是在习惯兑加了各种饮料的“葡萄酒”之后，才逐渐明白干型才是主流，这需要数年甚至更为漫长的时间，但不影响这些国外品牌在中国落地生根。

中国酒如果还是依然故我地坚持现有的风格、口感等，国外消费者如何接受？他们已习惯于威士忌、伏特加、白兰地、朗姆等烈酒，中国酒为什么不能模仿这些酒的口感特征？笔者在2022年参加新疆酒协六届二次理事会（扩大）会议时，就谈到过，新疆当地白酒的风格要多样化，完全可以酿出我们自己的“伏特加”“威士忌”，并通过“一带一路”，先走向邻近国家。

做个本土化的外来者，首先就是要变通，也即顺应当地消费习惯，这是对当地消费者的一种尊敬。而我们这些年通常的做法是，出口国外的酒类和国内基本一样，这也就注定水土不服，这个“壁垒”是我们自设的，必须打破。

第三，新形势下，国内酒类流通企业的国际化才是重中之重

通常，中国酒的国际化都是生产企业冲在前面，虽前赴后继，但始终没有和当地普通消费者接触，消费者没有商品触达的机会，消费者教育更是无从谈起。更多的逻辑我们都看到了，“墙外开花墙内红”——在国外的各种推广活动基本都是服务于国内市场的造势需求。所以，一言以蔽之，此前，中国酒的国际化多少是“脱离本土群众”，走的是“围魏救赵”的路线。

当下，全球最大的两个大麦生产基地的“歇菜”，也即意味着蒸馏酒原材料的匮乏，中国酒的机会异乎寻常地被看重。这时，如果继续仅靠生产企业在海外的粗放布局，就远不能满足消费者的需求。笔者建议，国内的流通企业，尤其是酒类“大商”要做出海准备。国外消费教育和商品触达的便利，是酒类流通企业最擅长的，此其一；

其二，国内各酒类生产企业的国外布局，都是各自为政，在没有品类（如白酒、黄酒、国产葡萄酒）概念覆盖的基础上，国外消费者对具体某个品类下的某个品牌更是糊里糊涂。如果通过经销商来操作，那就可以把想出海的中国酒，尤其是白酒，纲举目张，先告诉海外消费者白酒是什么，聚焦于这个点，做好推广普及，再介绍有哪些香型和品牌，如此形成合力，事半功倍；

其三，中国酒出海博弈要有“捆绑”理念，日本清酒和料理，捆绑在一起为“日料”，先申遗再出海，快速走红国际市场。此前，如法国葡萄酒和法国旅游的结合，意大利葡萄酒与橄榄油、奶酪的结合，澳洲红酒与“移民政策”的结合等。生产企业要做到这些就有些勉为其难，而通过经销商来操作，也就顺理成章。中国酒的国际化，离不开与中国美食、各地特产的深度捆绑。国内都在提倡“心价比”“颜价比”，其实，外国消费者更注重这些——赚便宜，是零售业态永恒的法则。

第四，正本清源，我们的酿酒逻辑和理念的顺势而为

酿好酒，这是酿酒业自古以来的传统操守。

但由于利益的驱使，酿酒业始终是鱼龙混杂。所以，翻开人类酿酒的历史画卷，酿酒业在很多国家，包括我们的过去、现在和将来，都是严管产业——饮酒人的健康和利益必须得到保障。严刑峻法只是一方面，如榷酤、专卖、禁酒等等，但政策和对策总是如影随形。相对来说，产业分工就比较深刻且有效。英国的光荣革命和法国的大革命两场运动后，酿酒业也在所谓的“立宪”中产生影响深远的变化：酿酒业主（酒庄主）专注于生产制造，酒的售卖交给专业的经纪人或经销商等，酒的定价权不全在庄主，而是由消费者（意见领袖）、经纪人或经销商和庄主们共同商议。这种专业分工，造就了各司其职，消费者的利益得到充分保障。

一个非常明显的特征，和国内酒类流通市场不一样，那就是国外酒类经销商地位很高，而所谓庄主们都很低调，在他们海外的拓展中，起的都是辅助作用。这就给欲将国际化的中国酒业的生产企业们提个醒：不要把在国内对待经销商的优越感带到国外去，否则，一定会四处碰壁。

当下，酒业同仁应积极呼吁和助力中国白酒探索国际化发展道路，行业应深度思考秩序构建和国际生态的供应链、产业链安全，在标准化、市场化、法治化等各方面与国际接轨，让中国白酒更好地香飘世界，更美地展示中国传统企业现代化发展的新形象。

毋庸置疑，中国酒本就具有风靡世界的品质力、美誉度和影响力，中国酒业同仁将始终担负着酒文化传播者与推动者的角色，在世界范围内，掀起中国酒文化的新热潮、新风尚。

中国酒业国际化必将是 “凿井者，起于三寸之坎，以就万仞之深。”?（作者系酒业公益品牌酉贤创始人、黄河文明与酒文化渊源探索发起人、酒业观察家和培训专家 ）

编辑：马越

校对：闫秀梅

监制：王玉秋

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“推进中国式现代化建设河南实践”平顶山篇章

10月14日，中共河南省委宣传部召开“推进中国式现代化建设河南实践”系列主题平顶山专场新闻发布会，现场发布平顶山市“走好改革路、打好创新牌，奋力谱写中国式现代化建设鹰城实践新篇章”的有关情况。平顶山市委书记陈向平，平顶山市委副书记、市长李明俊，平顶山市委副书记、政法委书记岳杰勇，平顶山市委常委、组织部部长罗福迎，平顶山市人民政府副市长许红兵，平顶山市人民政府副市长史晓天出席会议并回答记者提问。

陈向平介绍，平顶山因煤而兴、因山得名，不仅是一座古地新城、资源名城，更是一座产业之城、活力之城、宜居之城。党的十八大以来，在省委、省政府坚强领导下，平顶山坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，完整准确全面贯彻新发展理念，锚定省委“两个确保”，持续实施“十大战略”、统筹推进“十大建设”，以中国尼龙城高质量发展和白龟湖科创新城高水平建设为牵引，加快高质量转型发展，正在一步步实现由资源路径依赖向创新驱动发展、“能源之都”向“材料之都”、单一矿业城市向区域性功能城市、“煤城”向“美城”的转变，正在中国式现代化康庄大道上焕发出蓬勃生机、展现出广阔前景。

注重改革创新赋能。用好改革关键一招，统筹推进“四电”改革、“标准地+承诺制”、县域放权赋能和国资国企改革，获评全国电子营业执照综合应用创新改革试点市；抓好开发区“三化三制”改革，6家开发区进入全省改革评估第一方阵，平顶山市高新区挺进全国百强。把创新摆在发展的逻辑起点、现代化建设的核心位置，拿出最好地段、最美环境、最优资源规划建设白龟湖科创新城，全社会研发经费投入强度2.06%、居全省第5位。炼焦煤资源绿色开发全国重点实验室、国家高压电器产品质量监督检验中心、尧山实验室、省科学院平顶山产业技术研究院高能级创新平台陆续落户投用或获批建设，省级以上创新平台达到336家。国家高新技术企业398家、科技型中小企业690家，规上工业企业研发活动覆盖率达到79.5%。引进领军人才超过2200人、技术人才17万人以上，成为全省首批产教融合型城市建设试点。突破己二腈、对位芳纶等一批“卡脖子”技术，特高压、尼龙色丝、功能性纤维、新能源储能、短流程石墨、高纯碳纳米管等领域实现技术领跑或填补国内空白，2023年获省科学进步奖9项、居全省第3位。

注重产业转型升级。作为国家产业转型升级示范区，平顶山把制造业高质量发展作为主攻方向，每年实施重点项目300个以上，“三个一批”综合评价居全省第一方阵，7大产业集群和12条重点产业链加快成势。比如，尼龙新材料产业，建成全球最大的尼龙66原液着色纤维生产基地，打通世界最完整的碳基尼龙新材料产业链，被纳入国家战略性新兴产业集群，帘子布、尼龙66盐、工程塑料等主要产品产能居世界前列。碳新材料产业，超高功率石墨电极、高效单晶硅电池片等细分领域产能全国第一，人造特种石墨年产量12.3万吨、占全国总产量七成。半导体新材料产业，投资180亿元建设半导体产业园，年产2000吨电子级高纯碳化硅粉体项目投产，生长出8英寸碳化硅单晶晶锭，填补省内空白。电气装备产业，攻克大电流、大容量、高速开断等关键技术，660多种进口产品实现国产化替代，超特高压产品市场占有率40%以上。还有我们的特宽厚钢板、高纯铜等产品也处于领先地位，这些都是鹰城制造的靓丽名片。

注重打牢基础支撑。把构建现代化立体交通网络作为服务和融入新发展格局的战略支撑，“X”型高铁主骨架加快建设，“两环九放射”快速路网逐步完善，沙河即将复航通江达海，再加上鲁山机场和焦唐、焦平、叶鲁等高速的陆续实施，平顶山将成为全省为数不多拥有“公铁水空”综合交通网的城市。把水利发展摆在事关全局的重要位置，统筹推进水资源利用、水生态修复、水环境改善、水灾害治理，编制完成现代水网建设规划，实施水系连通、节水改造、城乡供水一体化、生态河湖建设等重大工程，被确定为全国第一批市级水网先导区。把能源基础设施建设作为高质量发展重要保障，谋划实施百万千瓦风电基地、抽水蓄能电站、国家风光储实证试验平台、增量配电网和绿色微电网等重大项目，新能源装机达到460万千瓦，清洁低碳、安全高效的新型能源体系正逐步形成。

注重厚植生态底色。平顶山作为“煤城”，深入贯彻习近平生态文明思想，弃旧择新、向绿而行，协同推进降碳、减污、扩绿、增长，城市绿化覆盖率达到44.5%，成为全国工业资源综合利用示范基地。有序实施城市更新改造、和美乡村建设，抓好老旧小区改造，建好口袋公园、扮靓农村小院，把城市装扮成花园，把农村打造成景区。深入打好蓝天、碧水、净土保卫战，推进环境综合整治、流域综合治理、矿山生态修复，建成白龟湖、白鹭洲、石漫滩、汝河等国家湿地公园，2023年空气质量改善情况位列全国168个重点城市第4名，清澈的湛河穿城而过，灵动的白龟湖吸引红嘴鸥、中华秋沙鸭等珍稀鸟类栖息越冬，“半城山水满城绿”的壮美画卷徐徐展开。环境好了，旅游业也兴旺起来，尧山的奇峰怪石、三苏园的文化内涵、汝瓷的独特艺术魅力等，吸引大批游客，“魅力鹰城·近悦远来”展现新的活力与气质。

注重增进民生福祉。把保障和改善民生作为一切工作的出发点和落脚点，每年70%左右的财政资金用于民生事业，办成了一批群众可感可及的实事好事。落实“人人持证、技能河南”各项部署，建设公共实训基地，累计开展各类职业技能培训72.7万人次，每年城镇新增就业稳定在7.5万人以上。实施县管校聘、校长职级制和集团化办学系列改革，推动优质教育资源均衡配置，新建改扩建农村寄宿制学校32所、城市公办幼儿园33所。推广乡聘村用、大病外聘专家、医防融合等郏县、宝丰经验，深化紧密型县域医共体改革，建成投用上海中医药大学平顶山医院，建设长明灯卫生室218所，村卫生室实现集采药品全覆盖。打造医养结合新型养老模式，建成街道、社区养老服务中心（设施）330个、老年助餐场所443个，新增老年人休闲健身场地670多处，新建农村幸福院58个。依托社会治理现代化指挥中心，构建智慧公安、智慧应急等“十智融合”统一指挥体系，成为全国法治政府建设示范市，努力让群众居家更安心、出行更放心、生活更舒心。

陈向平表示，新时代新征程，平顶山将深入学习贯彻党的二十届三中全会精神，认真落实中央和省委、省政府各项决策部署，坚定走好改革路、打好创新牌，心无旁骛抓发展，多策并举惠民生，努力在中国式现代化建设河南实践中奋勇争先，为谱写新时代中原更加出彩的绚丽篇章作出平顶山贡献！?