11月7日立冬，再忙也要“吃3样，喝2汤，做1事”，营养暖身免疫高 寒衣节，记住“1不晒，2不摆，3不早，4不做”，祈福安康

11月7日立冬，再忙也要“吃3样，喝2汤，做1事”，营养暖身免疫高 寒衣节，记住“1不晒，2不摆，3不早，4不做”，祈福安康， 

11月7日立冬，再忙也要“吃3样，喝2汤，做1事”，营养暖身免疫高

立冬，在整个二十四节气中位列第19，为今年下半场中具有季节性过渡意义的一个节气。它的到来，意味着冬季的开始。作为季节更替之间的一个节气，立冬节气中的气候会比较复杂，既有深秋的燥，又有初冬的冷，昼夜温差依然明显，日照继续缩短，黑夜被继续拉长。自然界内，无论是动物，还是植物都进入闭藏的阶段，休养生息以待来年。

万物使然，我们人类也是如此，要早做准备，以便安然过冬。从立冬节气开始，再忙也要“吃3样，喝2汤，做1事”，营养暖身，增强抵抗力。下面就看看具体是指啥吧~

吃3样

鸭肉

冬日进补，肉类是最为直接的食材，其中鸭肉滋味鲜美，脂肪少，可以作为日常的首选，其可以为我们补充氨基酸，不饱和脂肪，维B，磷，锌，铜等等，有助于缓解疲劳，补中益气，滋润去燥，增强抵抗力等。热乎乎炖上一锅，吃着舒服又滋补。

推荐做法：鸭肉煲

1、准备半只左右的鸭，清理出内脏，剁小块，仔细洗净后沥干，加葱姜，生抽，胡椒粉，盐，拌匀以后腌半个钟头。

2、红薯粉条一把，洗净后在温水中间浸泡到质地柔软，然后剪短些。

3、芋头半个，削掉皮并冲干净后，切成长条的形状。

4、锅中加油烧热，将鸭肉倒进去，同时放兼容，蒜粒，红葱，大火反复炒，将其中的油脂煸出，直到每一块都变为焦黄的状态。

5、鸭肉装进砂锅，继而放粉条，芋头，热水，接着开火炖一个钟头。

6、接着加一些青红椒片增香，再补些盐，翻拌均匀之后，大火炖十分钟即可关火。

板栗

板栗在我国有着悠久的食用史，属于坚果的一种。其中蕴含着大量的碳水，蛋白质，维C，胡萝卜素，以及铁，钙，铜，镁等离子，有助于补充体力，滋肝益肺，温暖脾胃，强壮骨骼等。其既可以是冬日的解馋小食，也可以是餐桌上的美味佳肴，我们不妨换着花样吃起来。

推荐做法：板栗炖鸡

1、鸡肉剁成块，加面粉搓一遍，接着多次冲洗，清理掉杂质和异味，沥干备用。

2、板栗表面的浮土洗掉，剪刀划出小口，丢进宽水中煮十分钟，捞起后浸泡到冷水里边，顺势剥出。

3、鸡肉中本就有油脂，因此在下锅前只需加少许油烧热，同时加姜片，蒜瓣，鸡肉倒进去，反复炒一会儿，直到其变色，肉质收紧，补些生抽炒 上色。

4、将板栗倒进去，同鸡肉炒匀，接着补些热水到锅中，然后炖四十分钟左右。

5、最后加些盐补充咸味，大火反复炒几分钟，把汤汁收一收，撒些香葱，立即出锅。

菠菜

如今正值菠菜大量上市的时刻，这个时候的菠菜肉嫩，鲜香，格外好吃，当然其也是一种非常营养的蔬菜，蕴含着大量的维生素A，叶酸，纤维素，钾，铁，磷等离子，有助于清肝护眼，通便排毒，增强免疫等。

推荐做法：菠菜炒蛋

1、菠菜洗干净之后，首先要放到宽水里边焯一遍，之后捞起，剪短一些。

2、鸡蛋液提前在碗中搅散以后，倒进热油锅里，快速炒熟，加一点蒜蓉，生抽，醋，糖，翻炒匀。

3、菠菜倒进锅里，同鸡蛋一起炒，直到其入味后，立即装盘出锅。

喝2汤

羊汤

立冬也就意味着寒冷的气候来临，羊汤可以喝起来了，其温补驱寒，强壮机体。喝上一碗，暖和又滋润。

推荐做法：清炖羊排汤

1、羊排三根斩断后洗净，将其放到宽水中，加花椒，生姜开始煮，待浮沫出现后，夹出洗干净。

2、锅底放点油，羊排倒进去，反复 炒一会儿，这样其中的膻味会随着油脂一起被炒出去，加姜片洋葱倒里边增香。

3、提前煮开的热水倒进去，保持大火煮十分钟左右。继而转为小火煮两个钟头。

4、直到羊肉炖至酥烂时，就可以关火了，补点盐，葱花，就可以装碗上桌了。

甘蔗汤

冬季不仅冷，而且空气湿度低，加上室内供暖的原因，人们会感觉到非常干燥。这时候可以经煮些水果汤来喝，润燥止咳。

推荐做法：甘蔗玉米汤

1、玉米半根，从中间切开，再进一步剁成小块。胡萝卜半根，削皮后切小块。

2、甘蔗两节，去皮之后洗干净，进一步切短些。

3、全部放到锅里，加饮用水，烧开之后煮三十分钟即可。汤汁鲜甜，各种食材吃起来也特香。

做1事

天气越来越冷了，在增加衣物的同时也要做好各方面的保暖，口罩可以戴起来了，一来可以隔绝细菌，同时也能够避免我们的口鼻被冷风直吹，健康又保暖。当然同一只口罩不能反复佩戴，每天都要更换，以保证卫生。

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寒衣节，记住“1不晒，2不摆，3不早，4不做”，祈福安康

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寒衣节

，又称“十月朝”、“祭祖节”、“冥阴节”，是中国传统的祭祀节日。据史书记载，寒衣节起源于周朝的腊祭日，时间为每年农历十月初一。这一节日特别注重祭奠先亡之人，谓之送寒衣。早在《诗经·豳风·七月》中就有“七月流火，九月授衣”的记载，意味着从九月开始，天气逐渐转凉，人们需要添置御寒的衣物。因此，十月初一又俗称授衣节。然而，由于十月刚入冬，九月授衣过早，这一习俗在宋朝时期被移至十月朔日，即十月初一，正式确立了寒衣节的日期。

北宋时期，寒衣节的习俗主要包括授衣和烧衣两个方面。皇帝会向文武官员赏赐棉衣，以示关怀；而民间则开始兴起在十月朔日扫墓，并焚烧衣物的习俗。到了明代，送寒衣的习俗进一步发展，寒衣也更加丰富多彩。人们不仅为逝者送去衣物，还会在衣物上郑重地写上故人的名字和辈分，以示尊重。送寒衣时还有一定的规矩，如亡故较久者的寒衣用五色纸剪成，新亡者的寒衣则需用白纸裁剪。清代则基本沿用了明代的旧俗，但在规模和所送物品上更为讲究，不仅送衣服，还送钞票等物。

寒衣节

也与多个动人的故事相关联。其中最为人熟知的便是孟姜女千里寻夫送寒衣的故事。相传秦时江南松江府孟、姜两家，种葫芦而得女，取名孟姜女。孟姜女配夫范杞良后，杞良被抓去修筑北疆长城。孟姜女千里寻夫送寒衣，寻到长城脚下却得知丈夫已死，被埋筑城墙里。孟姜女悲愤交加，向长城昼夜痛哭，终于感天动地，哭倒长城，露出丈夫尸骨。这一故事不仅彰显了孟姜女的忠贞爱情，也成为了寒衣节的重要传说之一。此外，还有朱元璋“授衣”的传说以及蔡伦造纸、蔡莫烧纸的民间故事等，这些故事都为寒衣节增添了浓厚的文化色彩和历史底蕴。

寒衣节这天，人们会准备五色纸及冥币、香箔等物品，到祖先的坟前焚烧，以示为祖先送去御寒的衣物。同时，还会举行下跪磕头、画圈焚烧、整理火炉烟囱等传统活动。这些习俗不仅是对逝者的缅怀和敬仰，也是对生者的一种提醒和慰藉。

寒衣节，这个承载着深厚文化底蕴与民俗情感的传统节日，即将在明日悄然降临。在这个特殊的日子里，我们不仅要缅怀先人，寄托哀思，更要遵循一些古老而智慧的传统习俗，以此表达对家人的祈福与关爱。今天，就让我们一同来探讨并牢记“1不晒，2不摆，3不早，4不做”的寒衣节习俗，为家人祈福，也为这个冬天增添一份温暖与安宁。

1不晒：衣物不晾晒。在寒衣节这一天，传统上不宜晾晒衣物。这是因为晾晒衣物被视为对祖先的不敬，仿佛是在提醒他们自己的日子有多么艰难，需要晾晒衣物来抵御寒冷。而在这个专为祖先送寒衣的节日里，我们更应尊重并缅怀他们，避免做出可能让他们感到不快的行为。因此，将衣物留在室内，或选择在其他日子晾晒，是对祖先的一种尊重与敬仰。

2不摆：不摆放寓意不吉之物。寒衣节期间，家中不宜摆放寓意不吉的物品，如破碎的瓷器、枯萎的花草等。这些物品不仅可能破坏节日的喜庆氛围，还可能引发家人心中的不安与忧虑。相反，我们应该摆放一些寓意吉祥、象征幸福安康的物品，如鲜花、水果、蜡烛等，以此表达对家人的祝福与期盼。

3不早：上坟祭祀时间不要太早。寒衣节这一传统节日中，祭祖上坟无疑是最为重要的习俗之一。清明时节，万物复苏，阳气上升，因此上坟时间宜早，以顺应自然规律。而到了寒衣节，天气渐寒，阳气渐弱，阴气渐盛，因此上坟时间则应稍晚。

具体而言，寒衣节上坟的最佳时间通常是在早上9点至下午15点之间。这一时段内，寒气相对较轻，适合进行祭祀活动。

4不做：不做争吵与争执之事。寒衣节是一个缅怀先人、祈福家人的传统节日，因此在这一天里，我们应该保持心情平和、情绪稳定，避免与家人发生争吵与争执。争吵与争执不仅可能破坏节日的和谐氛围，还可能对家人的关系造成不良影响。相反，我们应该以宽容、理解的心态对待家人，共同营造一个温馨、和谐的家庭环境。

在这个瞬息万变的世界里，让我们携手同行，于古韵今风间寻觅智慧之光。取传统文化之精华，去其糟粕，让千年积淀在新时代绽放异彩，传承不息。在此，月下词诚邀诸君，共赴文化之旅，探幽揽胜。望君常顾，于此间，我们一起，聆听历史的低吟，续写华章……

发布于：山东?