非遗文化走进小区，长宁这里年味渐浓！ 非遗美食探索产业化发展 龚滩绿豆粉助力文旅融合振兴

非遗文化走进小区，长宁这里年味渐浓！ 非遗美食探索产业化发展 龚滩绿豆粉助力文旅融合振兴， 

非遗文化走进小区，长宁这里年味渐浓！

皮影戏中忆经典，棉花糖里品滋味，面塑草编显神气，新春寄语抒展望！近日，一批从事非遗手艺人走进程家桥街道嘉利豪园，给居民们送上了浓浓的传统年味。

活灵活现的皮影人、热闹精彩的打斗场面，再配上原汁原味的上海话旁白，一出《武松打虎》让居民们乐开了怀。“小时候都看的，一下子像回到小时候了，穿越回去了……”看完皮影戏的叔叔阿姨们都忍不住上手，自创表演，好不热闹。

来自上海皮影戏青年团的郭师傅还在现场手把手地指导居民，“看到大家对传统艺术还这么热爱，表演得越来越热情了，听到居民们说‘以后多来’，真的很开心的，希望越来越多的人能够了解皮影戏，喜欢皮影戏。”郭师傅说道。

和郭师傅一起来的，还有捏面人的代师傅、草编的朱师傅和制作棉花糖的安师傅。居民们一个个“摊位”游览，沉浸在满满的新春氛围中。

“师傅，能不能给我捏个老虎呀？”“蝴蝶、蜻蜓真的栩栩如生喏”“我给你做个爱心型的棉花糖”……“一只草编的蝴蝶，一只面捏的小老虎，正好带回家装饰装饰。”谢阿姨开心地合不拢嘴。

活动现场，印着嘉利豪园吉祥物“豪豪”的心愿便利贴也新鲜出炉，居民们纷纷写下了自己对2022年的新年寄语。据悉，心愿便利贴的许愿树将陈列在嘉利豪园居委会活动室中，为社区增添一道充满温情与希望的风景线。

文字/图片：陈佩玥

编辑：高 琴

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来源：上海长宁

发布于：北京


非遗美食探索产业化发展 龚滩绿豆粉助力文旅融合振兴

龚滩绿豆粉。酉阳旅投供图

4月8日，龚滩绿豆粉工坊正式开业，标志着龚滩绿豆粉拥有了更专业化的展产销体系。游客不仅能品尝到最新鲜地道的非遗美食，还能亲身体验其制作过程，了解背后的非遗民俗文化。

绿豆粉作为土家族的传统食品，也是龚滩居民最喜爱的食品之一。龚滩本土农家手工制作绿豆粉悠久历史，以优质绿豆、黄豆、大米为原料，具有色泽正、口感好、易存放、不易变质、食用方便等特点，因其制作工艺简单、便捷，口感香软、爽口，是当地人过年过节、招待贵客、馈赠亲友的首选食品。

一碗小小的绿豆粉，传递出千年古镇浓浓的故乡情。随着龚滩探索“产业+效益”深度融合之路的发展，以非遗精品助推文旅融合大发展，拉动产业经济，提升产业品质，从小产业变成大品牌，从小效益达到大收益。

据悉，龚滩绿豆粉工坊将作为非遗项目成果集中展示，通过非遗美食的制作工艺，产业链及体验平台，融合艺术氛围营造，文化空间提升，积极推动非遗元素融合农业品牌，全面助推乡村振兴、文旅产业高质量发展。(吴靖密)

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