瓜子是痛风的“催命符”？医生提醒：不想关节废掉，这2物要忌口 有“刘畊宏女孩”受伤？医生提醒：健身方式和强度因人而异

瓜子是痛风的“催命符”？医生提醒：不想关节废掉，这2物要忌口 有“刘畊宏女孩”受伤？医生提醒：健身方式和强度因人而异， 

瓜子是痛风的“催命符”？医生提醒：不想关节废掉，这2物要忌口

声明：文章内容仅供参考，故事情节纯属虚构，意在科普健康知识，如有身体不适请线下求医。

李大厨从未想过,一颗小小的瓜子会成为他人生的转折点。

那是个阳光明媚的周末下午,李大厨正在后院悠闲地晒着太阳,手里捧着一大碗香喷喷的炒瓜子。作为一位知名餐厅的主厨,他平日里总是忙得脚不沾地,难得有机会放松休息。他贪婪地嗑着瓜子,享受着这难得的闲暇时光。

突然,一阵剧痛从脚趾传来,原创自主品牌佛有人用锤子狠狠地砸了一下。李大厨惊叫一声,瓜子碗"啪"地掉在地上,瓜子四处飞溅。他低头一看,右脚大拇指红肿得像个小番茄,碰都碰不得。

"怎么回事?"李大厨心里一惊。他想起前几天看到的一篇网络文章,标题是"瓜子是痛风的'催命符'",当时他还不以为然。难道...这真的应验了?

带着疑惑和不安,李大厨拖着疼痛的脚步,开始了他的痛风之旅。

第一站:社区诊所

李大厨拄着拐杖,艰难地来到附近的社区诊所。值班医生王医生仔细检查后,初步诊断为痛风性关节炎急性发作。

"李先生,您平时的饮食习惯怎么样?"王医生问道。

李大厨如实相告:"我是厨师,难免会多吃一些。特别喜欢海鲜、红肉,还有就是瓜子...前几天刚嗑了一大碗。"

王医生点点头:"痛风与饮食关系密切。高嘌呤食物如海鲜、红肉等,确实容易诱发痛风。至于瓜子,虽然嘌呤含量不算特别高,但也属于中等嘌呤食物,大量食用可能会增加痛风风险。"

"那我以后是不是就不能吃瓜子了?"李大厨有些沮丧。

"也不必完全禁止,关键是适量。"王医生解释道,"痛风患者需要控制总体嘌呤摄入量。我建议您先去大医院做个详细检查,制定个人化的饮食方案。"

第二站:市中心医院

按照王医生的建议,李大厨来到市中心医院风湿免疫科就诊。主治医生张教授为他做了全面检查,包括血尿酸水平测定和关节X光检查。

检查结果显示,李大厨的血尿酸水平高达540μmol/L,远超正常范围(男性360μmol/L以下)。X光片也显示右脚第一跖趾关节周围有尿酸盐结晶沉积。

张教授看着检查结果,对李大厨说:"您确实患有痛风,而且已经到了中度阶段。除了药物治疗,饮食控制非常重要。"

"张教授,我听说瓜子是痛风的'催命符',这是真的吗?"李大厨忍不住问道。

张教授笑了笑:"这说法有些夸张。瓜子确实含有一定量的嘌呤,但并不是最主要的致痛风食物。根据《中国痛风饮食指南》,瓜子属于中等嘌呤食物,每100克含嘌呤50-150mg。相比之下,动物内脏、沙丁鱼等高嘌呤食物,每100克可含200mg以上的嘌呤。"

"那我还能吃瓜子吗?"李大厨追问。

"可以适量食用,但不要过量。"张教授解释道,"痛风患者每天的嘌呤摄入量应控制在300mg以内。一般来说,每天食用10-20粒瓜子是可以的。但要注意,这是在总体控制嘌呤摄入的前提下。如果当天已经吃了其他高嘌呤食物,就应该减少或避免食用瓜子。"

张教授接着说:"除了瓜子,还有两类食物是痛风患者要特别注意的。一是高嘌呤食物,如动物内脏、海鲜、肉汤等;二是含糖饮料,尤其是果糖含量高的饮料。研究表明,这些食物更容易诱发痛风。"

李大厨若有所思地点点头:"我明白了。看来以后得好好管理饮食了。"

第三站:营养师诊室

为了更好地调整饮食,李大厨又咨询了医院的营养师赵老师。赵老师为他制定了一份详细的饮食计划。

"李先生,痛风患者的饮食原则是'低嘌呤、低脂肪、低糖、低盐、高维生素C'。"赵老师说,"我们来具体看看您应该怎么吃。"

1. 主食:选择全谷物,如糙米、燕麦等,有助于控制尿酸水平。

2. 蛋白质:以植物蛋白为主,如豆类、坚果等。动物蛋白可少量食用鸡肉、鱼肉。

3. 蔬菜:多吃绿叶蔬菜,如菠菜、西兰花等,富含维生素C,有助于排出尿酸。

4. 水果:选择低糖水果,如草莓、柠檬等。避免高糖水果如葡萄、香蕉。

5. 饮品:多喝水,每天8-10杯。避免含糖饮料和酒精。

"至于瓜子,您可以把它当作零食,但要严格控制量。"赵老师补充道,"每天不超过20粒,最好选择未加盐的。"

李大厨听得认真,不时点头。他突然想到一个问题:"赵老师,我是厨师,工作中难免要品尝各种菜品。这该怎么办?"

赵老师理解地笑了笑:"这确实是个挑战。我建议您可以采用'小口品尝'的方法,只尝一小口就吐出来。同时,可以请同事帮忙品尝高嘌呤的菜品。另外,工作之余更要严格控制饮食,保持运动,多喝水,帮助排出多余的尿酸。"

李大厨长舒一口气:"谢谢您,赵老师。我会努力的。"

三个月后...

经过严格的饮食控制和药物治疗,李大厨的情况有了明显改善。血尿酸水平降到了正常范围,关节疼痛也大大减轻。

一天,他在后院里晒太阳,手里捧着一小碗瓜子,正准备享用这难得的小零食。

"爸,你在干什么?"他的女儿小李突然出现。

李大厨笑着解释:"别担心,我只吃20粒。这是医生允许的量。"

小李松了口气,坐到父亲身边:"爸,你能坚持下来真是太好了。我听说很多痛风病人都难以改变饮食习惯。"

李大厨若有所思地说:"确实不容易。但当我想到如果不控制,可能会导致关节变形,甚至肾功能受损时,我就有了动力。健康比美食更重要啊。"

他停顿了一下,继续说:"而且,通过这次经历,我对食物有了新的认识。现在我在餐厅里新增了一些低嘌呤、健康的菜品,顾客反响很好呢。"

小李惊喜地说:"真的吗?那太棒了!"

李大厨微笑着点点头:"是啊,痛风给我带来了挑战,但也让我有了新的思考和创新。现在我不仅自己吃得更健康,还能为更多人提供健康的美食选择。"

夕阳西下,父女俩坐在后院里,享受着这温馨的时光。李大厨看着手中的瓜子,心中充满感激。这小小的瓜子,曾经是他的"催命符",如今却成了他新生活的见证。

他明白,痛风并非不可战胜的敌人。只要保持正确的饮食习惯,规律运动,遵医嘱用药,就能与痛风和平共处,享受美好人生。

(参考文献: 1. 中华医学会风湿病学分会. 中国痛风诊疗指南(2016年). 中华内科杂志, 2016, 55(11): 892-899. 2. 李霞, 等. 痛风患者的饮食治疗. 中华临床营养杂志, 2018, 26(5): 257-261. 3. Choi HK, et al. Soft drinks, fructose consumption, and the risk of gout in men: prospective cohort study. BMJ, 2008, 336(7639): 309-312.)

声明：取材网络、谨慎鉴别


有“刘畊宏女孩”受伤？医生提醒：健身方式和强度因人而异

“今天，你跟着刘畊宏一起健身了吗？”

近日，艺人刘畊宏跳健身操视频刷屏，这句话已成为朋友间见面寒暄的开场白。

其中，#刘畊宏直播#、#刘畊宏回应穿羽绒服跳操#、#刘畊宏健身#、#刘畊宏自编本草纲目版毽子操#等话题，接连数日冲上热搜。

不过，健身减肥这种事不能操之过急，尤其是对没有运动习惯的人来说。据都市快报消息，最近疯狂健身的杭州女孩汪汪就成了第一波“受伤者”。

一天晚上，跟随直播间正跳得欢脱的汪汪一不小心扭了一下，随即狠狠地摔到了客厅地板上，五分钟后便脚肿得像个馒头。前一分钟还陶醉在“刘畊宏女孩”的快感中，后一分钟就瘫了。

后面的几天里，汪汪每天一瘸一拐地去上班，并且将热敷、红花油、放血疗法、云南白药一一尝试了一遍均无明显效果。不得已她来到杭州市第一人民医院。

康复医学科吴希杭医师询问了当时脚踝扭转的情况，并经过检查和评估，诊断为“踝关节扭伤”，进一步经过磁共振检查确定“距腓前韧带拉伤”。经过物理因子治疗和康复训练，汪汪的右脚踝疼痛有了明显好转，且已经开始逐步适应慢跑、跳跃等活动方式。

吴希杭医师解释，健身的方式和强度因人而异，讲究循序渐进。对健身知识缺乏或基础运动能力太差的人一开始很难跟上的高强度或者高难训练，训练期间容易出现动作变形，发力不正确非但训练效果打折扣，更容易导致受伤。

医生提醒：①在家健身要有一个相对开阔、安全的环境；②健身器械应当配备保护措施；③健身前要了解自身身体状况；④训练负荷要适当；⑤“健身小白”建议接受专业教练指导。

值得注意的是，刘畊宏在直播时也会尽可能把动作讲清楚，也会强调注意事项，让网友量力而行。在《本草纲目》燃脂操走红后，本人发布相关教程，对细节要点进行一一详解——

接受澎湃采访时，刘畊宏曾表示：“运动就是循序渐进，首先应该了解自己的身体是什么状态”“首先要能让自己觉得健身是有帮助的，然后养成运动的习惯，看到效果，才会有成就感。”

发布于：北京?